购买红酒三大误区

本站原创 2024-05-15 18:53:00

    行家指出,内地红酒业至少落后香港10年以上,也因为这一点,很多红酒爱好者对红酒都存在或多或少的观念误区,通常有以下三种较常见的误区:
    误区一:酒庄级别高就一定好 
    很多人局限于买法国波尔多五大酒庄和它们的副牌酒,实际上,100-300元的澳洲红酒也是很好的选择,性价比不错,适合日常饮用。 
    另外,因为法国波尔多地区的酒庄都有分级别,很多人就会觉得级别高的就一定好,实际并非如此。比如非常的玛歌(Margaux)区内,有不少的酒庄都处于没落阶段,的酒庄比不上五级的酒庄。所以如果你碰到一些很少人认识或不是很出名的二、酒庄园,就要小心了。 
    误区二:副牌酒和正牌酒风格相似 
    一定要记得,副牌酒和正牌酒是一点都不相似的,很多认认为喝正牌酒的副牌,就可以品尝到正牌的风格,实际上是完全不同的。副牌酒一般有几种制造方法,一是挑选树龄比较年轻的葡萄树上的果实来酿造,一般好的酒庄(正牌)所选用的葡萄树龄是30年以上的,但副牌就会选10年左右;挑选葡萄和放进橡木桶内酿造也很随便;正牌酿造出来以后,发现其中有不行的就会变成副牌。 
    所以,建议大家宁愿买二、别庄园出的正牌酒,不要妄想通过喝副牌酒来体验正牌酒。 
    误区三:过于追求好年份 
    有不少人在购买红酒时都讲究年份,因为年份好的红酒的确较年份差的强许多。不过,如果说2000年是好年份,那接下来又有说2003年是好年份的,还有说2005年是好年份的,所谓好年份的酒喝一支少一支,这些实际上都是商家的经营策略。

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